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Charlotte com mirtilos congelados

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Cozinha Mundo

Conteúdo calórico 180 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 60 minutos

Proteínas * 6,2 gr.

Gorduras * 5,4 gr.

Carboidratos * 32,5 g

Contente

Em alternativa à tradicional charlotte com maçãs, em qualquer altura do ano pode preparar uma sobremesa igualmente deliciosa - charlotte com mirtilos congelados, porque toda dona de casa tem esta baga no congelador. Os mirtilos são descongelados antecipadamente e a massa é amassada segundo a receita habitual e com a ajuda de utensílios de cozinha ou apenas com um batedor. As bagas geralmente não são misturadas com a massa, caso contrário, elas irão colori-la, mas são empilhadas em camadas. A receita é simples.

Ingredientes

Mirtilos congelados 1 Colher de Sopa. Farinha 1 Colher de Sopa. Açúcar granulado 1 Colher de Sopa. Ovo 4 coisas.

Processo de cozimento

Quebre os ovos de galinha em uma tigela para amassar a massa e adicione um copo de açúcar a eles.

Em seguida, na batedeira, bata bem os ovos com o açúcar para que o açúcar se dissolva completamente.

Peneire um copo de farinha de trigo em uma peneira.

Descongele a quantidade necessária de mirtilos com antecedência. Se ao mesmo tempo os mirtilos derem um pouco de sumo, é só escorrer.

Despeje a farinha peneirada sobre os ovos batidos e sove a massa com um batedor ou mixer até ficar homogêneo e sem grumos de farinha. Deve ser grosso.

Despeje metade da massa amassada em qualquer assadeira. É conveniente para a charlotte usar moldes de silicone, porque nelas a charlotte não gruda nas paredes.

Coloque os mirtilos descongelados uniformemente por cima da massa. Você pode aumentar sua quantidade ao seu gosto.

Em seguida, recheie uma camada de mirtilos com o restante da massa. Asse a charlotte em forno pré-aquecido a 180 ° C por 50 minutos. Verifique a prontidão da charlotte com um espeto de madeira.