Charlotte com cerejas congeladas
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Cozinha
alemão
Conteúdo calórico
176,2 kcal
Porções
5 portas.
Tempo de cozimento
75 minutos
Proteínas *
5,9 gr.
Gorduras *
7,7 g
Carboidratos *
35 gr.
Cozinhar com frutas vermelhas é sempre suculento e colorido - é como um pedaço de verão em um prato. No inverno, você pode usar frutas congeladas, seu sabor e aroma não são inferiores aos frescos. Segundo esta receita, sugerimos preparar charlotte com cerejas congeladas. Sour berry combinado com massa doce arejada é muito refrescante e edificante.
Ingredientes
Processo de cozimento
Preparamos cerejas para charlotte: a baga deve ser completamente descongelada e deixada escorrer o suco resultante. Se você não escorrer o líquido, a charlotte ficará muito úmida, a massa não crescerá bem. Você também pode usar cerejas frescas: enxágue os frutos, retire as sementes e deixe escorrer o excesso de suco antes de adicionar à massa. Unte a assadeira com óleo (se você tem uma forma de silicone, não precisa untar com nada) e coloque metade da massa nela, nivelando suavemente. Coloque as cerejas uniformemente sobre a massa, tentando preencher todo o perímetro com frutas vermelhas.
Colocamos o formulário preenchido com a futura charlotte em um forno pré-aquecido a 180 graus em nível médio e asse por 30-40 minutos. O tempo de cozimento pode demorar um pouco menos ou mais - concentre-se no forno. No final do cozimento, a charlotte deve crescer um pouco e estar coberta com uma crosta marrom dourada.
Bom apetite!