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Asas de frango de churrasco na grelha

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 199,5 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 120 minutos
Proteínas * 13,3 gr.
Gorduras * 18,4 g
Carboidratos * 9,4 gr.
* por 100 gr. produtos
Asas de frango de churrasco na grelha
Contente

O status culinário das asas de frango passou recentemente de miudezas secundárias a iguaria, porque quando assadas, e especialmente na grelha, elas ficam macias e crocantes. Você pode escolher a marinada ao seu gosto e, claro, as asas cruas devem ser de boa qualidade. Nesta receita, você está convidado a marinar asinhas de kebab em molho de maionese e soja com especiarias.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 9
Limpe as asas de frango das penas restantes, enxágue-as bem e seque com um pano de prato. Coloque as asas preparadas em uma tigela funda.
Passo 2 de 9
Meça a quantidade indicada de ingredientes da marinada.
Passo 3 de 9
Coloque a maionese em uma tigela separada, despeje o molho de soja, acrescente os temperos secos, acrescente a cebolinha picada em uma vagem de alho e pimenta picada em rodelas finas. Bata bem esses ingredientes.
Passo 4 de 9
Em seguida, adicione um pouco de qualquer molho picante ao seu gosto, mas também pode ser feito sem ele.
Passo 5 de 9
Prove o molho e adicione uma colher de mostarda para torná-lo quente.
Passo 6 de 9
Em seguida, mexa o molho novamente até ficar homogêneo.
Passo 7 de 9
Despeje a marinada preparada sobre as asas de frango e misture tudo com as mãos para que as asas fiquem completamente cobertas com a marinada. Deixe marinar por 1 hora em temperatura ambiente.
Passo 8 de 9
Durante este tempo, prepare o grelhador. Coloque as asas em conserva na grelha ou barbante em espetos de metal. Frite os espetos de asas de frango por todos os lados até dourar. O tempo de assar depende do seu grelhador.
Passo 9 de 9
O kebab está pronto. Transfira as asas para travessas porcionadas e sirva.
Bom apetite!

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