Sorrel sem sal para o inverno nas margens
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
21 kcal
Porções
1 l.
Tempo de cozimento
15 minutos.
Proteínas *
1,4 gr.
Gorduras *
0,2 g
Carboidratos *
3,1 gr.
Sorrel para o inverno pode ser preparado sem sal - fica perfeitamente armazenado devido ao ácido que contém. Além disso, sugerimos adicionar cebolinha, endro e salsa. A mistura acabará sendo muito perfumada e simplesmente insubstituível para cozinhar sopa de repolho e outras sopas.
Porções - 800 ml. terminou sorrel aproximadamente.
Ingredientes
Processo de cozimento
Separamos azeda de folhas defeituosas, cortamos caules ásperos. Lavamos as verduras em água corrente com muito cuidado para que não fique areia. Você pode até mergulhar a azeda em água fria por uma hora - então a sujeira certamente ficará para trás das folhas. Coloque a azeda lavada sobre uma toalha limpa e seque bem. A cebolinha, o endro e a salsa também são bem lavados e secos.
Bom apetite!