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Sorrel sem sal em seu próprio suco para o inverno

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 22 kcal
Porções 1 l.
Tempo de cozimento 30 minutos.
Proteínas * 1,5 gr.
Gorduras * 0,3 g
Carboidratos * 2,9 gr.
* por 100 gr. produtos
Sorrel sem sal em seu próprio suco para o inverno
Contente

A azeda é cortada e enviada para a água. Quando tudo ferve, é transferido para os bancos com uma escumadeira. Tudo está cheio de salmoura e as latas são enroladas.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Para começar, enxáguamos bem a azeda fresca, colocamos em uma peneira e esperamos até que toda a água se esgote.
Passo 2 de 6
Neste momento, coloque meio litro de água potável em uma panela e coloque-a no fogo. Os frascos nos quais será armazenada a azeda são esterilizados no forno. Para isso, colocamo-los no forno frio para que não rebentem.
Passo 3 de 6
Colocamos a azeda em uma placa de corte e cortamos em qualquer tamanho.
Passo 4 de 6
Assim que a água ferve, jogamos a azeda picada. Sem reduzir o fogo, leve para ferver novamente. Retire imediatamente a panela do fogo.
Passo 5 de 6
Pegamos uma escumadeira e com a ajuda dela colocamos a massa de azeda em potes esterilizados. Nós o enchemos quase até a borda, deixando algum espaço no topo.
Passo 6 de 6
Em seguida, despeje a salmoura restante na panela em cada frasco. Agora os bancos podem ser acumulados. Deixe o conteúdo esfriar completamente e envie para um local adequado para armazenamento. Esta folha em branco pode ser adicionada a sopas, assados, etc. Bom apetite!

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