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Sorrel para o inverno esterilizado

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 22 kcal
Porções 4 l.
Tempo de cozimento 1 d.
Proteínas * 1,5 gr.
Gorduras * 0,3 g
Carboidratos * 2,9 gr.
* por 100 gr. produtos
Sorrel para o inverno esterilizado
Contente

É muito conveniente cozinhar sopa de beterraba verde, sopa de repolho ou okroshka com folhas de azeda verde. Eles abriram a lata e colocaram em uma panela. Rápido de usar e fácil de guardar para o inverno.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Lave as latas de meio litro de refrigerante e esterilize no forno. Mergulhe as tampas em água fervente por 5 minutos.
Passo 2 de 4
Enxágue bem as folhas verdes, removendo ervas daninhas e detritos, cubra com água e deixe de molho por 30 minutos. Transfira para uma peneira e deixe a água escorrer por 10 minutos. Ferva a água em uma panela e adicione um pouco de sal.
Passo 3 de 4
Coloque a azeda em uma placa e corte em cerca de 1/4 de polegada de espessura. Coloque em potes, socando bem com uma colher. Despeje água fervente em potes e cubra com as tampas.
Passo 4 de 4
Coloque os potes em uma panela grande com água para esterilizar e cozinhe por cerca de 10 minutos. Remova os frascos com cuidado e feche com as tampas. Vire-o de cabeça para baixo e deixe esfriar debaixo de um cobertor por um dia.

Bom apetite!

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