Sorrel para o inverno no freezer
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
22 kcal
Porções
0,5 kg
Tempo de cozimento
20 minutos.
Proteínas *
1,5 gr.
Gorduras *
0,3 g
Carboidratos *
2,9 gr.
Sorrel é quase a primeira folhagem do jardim, que nos satura de vitaminas frescas após um longo inverno. Só então, junto com o calor, aparece toda a variedade de vegetação alimentar, em cujo fundo a azeda perde sua popularidade sazonal. É neste momento que vale a pena prepará-lo para o inverno - nos dias de inverno, o valor e a popularidade da erva azeda voltam a crescer! A maneira mais fácil, também é a mais suave, é congelando. Requer um mínimo de tempo e esforço, retém todo o valor nutricional do produto.
Ingredientes
Processo de cozimento
Alternativamente, a azeda picada pode ser embalada não em sacos, mas em copos plásticos e congelada. Após o congelamento das verduras, as porções obtidas devem ser retiradas dos copos, colocadas em um saco e devolvidas ao freezer. Esta opção não economizará espaço no freezer, mas simplificará o processo de dosagem da azeda no momento do cozimento.
Bom apetite!