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Sopa de Sorrel sem Carne

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 53 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 3 gr.
Gorduras * 2 gr.
Carboidratos * 6 gr.
* por 100 gr. produtos
Sopa de Sorrel sem Carne
Contente

A sopa Sorrel, cozida sem carne, requer um mínimo de comida. Sorrel pode ser usado para este prato em qualquer forma - fresco, congelado, enlatado. Não é difícil preparar sopa de azeda sem carne, até mesmo um especialista culinário novato pode fazer isso.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Descasque as batatas, enxágue e corte em cubinhos.
Passo 2 de 8
As cebolas também precisam ser descascadas e picadas.
Passo 3 de 8
Descasque as cenouras, enxágue e rale. Coletamos 1,5 litro de água em uma panela, colocamos no fogo, mandamos os legumes preparados e cozinhamos até que as batatas estejam prontas (cerca de 20 minutos).
Passo 4 de 8
Se usar azeda fresca para a sopa, enxágue-a bem e corte-a em pedaços pequenos. Se houver um pedaço de lata, abra-o.
Passo 5 de 8
Colocamos um ovo de galinha em um recipiente separado, adicionamos 100 ml de água, sal e pimenta a gosto, bata tudo com um garfo até que se forme uma pequena espuma.
Passo 6 de 8
Quando as batatas estiverem prontas, mande a azeda para a panela.
Passo 7 de 8
Depois que a sopa ferver, acrescente a mistura de ovos, mexa, leve para ferver e ferva o prato por mais 5 minutos.
Passo 8 de 8
A sopa Sorrel sem carne está pronta! Sirva com creme de leite.

Desfrute de sua refeição!

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