Sopa de Sorrel na água

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 47,2 kcal
Porções 5 portas.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 1,5 gr.
Gorduras * 1,9 gr.
Carboidratos * 7,5 g
Sopa de Sorrel na água

Um primeiro prato saboroso e saudável para crianças é um desejo importante de qualquer dona de casa e mãe. No entanto, nem sempre é possível implementá-lo. Uma receita de sopa de azeda de água ajudará nesta situação. Embora seja cozido em água, o primeiro prato é muito nutritivo e satisfatório, alimentar uma criança com uma comida tão deliciosa é definitivamente real.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Despeje a água em uma panela e leve ao fogo baixo.
Passo 2 de 6
Descasque as cenouras, cebolas e batatas, pique bem grosso. Despeje as batatas na água do fogão.
Passo 3 de 6
Enxágüe a azeda em água corrente, seque um pouco em um pano de prato e pique grosseiramente. Lave a cebolinha e pique finamente.
Passo 4 de 6
Em uma frigideira com óleo vegetal, frite a cebola até ficar transparente, depois acrescente a cenoura, frite até dourar.
Passo 5 de 6
Quando as batatas da futura sopa estiverem prontas, transfira a folha de fritura e o louro para ela. Cozinhe por 10 minutos, em seguida, adicione a azeda, a cebolinha e misture. Tempere a sopa com sal e pimenta a gosto.
Passo 6 de 6
Desligue o fogo, deixe a sopa de azeda na água fermentar um pouco - e você pode servir à mesa com pão e creme de leite. Bom apetite!

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