Sopa de Sorrel com Guisado
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
123,8 kcal
Porções
6 portas.
Tempo de cozimento
75 minutos
Proteínas *
3,6 gr.
Gorduras *
5,2 gr.
Carboidratos *
20,1 g
Uma sopa muito simples, que cozinha rapidamente e não requer muita comida. O cozido lhe dará um caldo e os vegetais com azeda proporcionarão sabor e riqueza. Claro, é melhor escolher um guisado de alta qualidade para essa sopa. Você pode escolher qualquer verdura, mas a opção ideal seria uma combinação de endro, coentro e penas verdes de alho. Para equilibrar o sabor, não se esqueça de adicionar açúcar - provamos a sopa e orientamo-nos de acordo com as nossas preferências.
Ingredientes
Processo de cozimento
Despeje a água em uma panela e leve ao fogão. Aqueça até ferver. Enquanto a água esquenta, descasque e lave as batatas, as cenouras e as cebolas. Corte as batatas em cubos pequenos. Cenouras - em círculos ou semicírculos. Corte a cebola em pedaços pequenos. Mergulhamos os vegetais picados em água fervente, adicionamos sal a gosto e cozinhamos por dez a quinze minutos.
Bom apetite!