Sopa de Sorrel com Ovo Cozido
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
86,2 kcal
Porções
5 portas.
Tempo de cozimento
50 minutos
Proteínas *
6,7 g
Gorduras *
3,9 gr.
Carboidratos *
5,9 gr.
A sopa Sorrel com ovo cozido é considerada um prato de primavera e verão. A grande quantidade de verduras na sopa a torna muito saudável e rica em vitaminas. Além disso, a sopa de azeda é um prato de baixas calorias, por isso é adequada para adeptos de uma dieta alimentar saudável.
Ingredientes
Processo de cozimento
Retire a coxa de frango da panela de caldo e corte em pedaços pequenos. Despeje as batatas, cebolas, cenouras no caldo, adicione alguns grãos de pimenta do reino, folhas de louro. Ferva o caldo com os legumes até ficar macio, acrescente sal ao caldo a gosto no final do cozimento e acrescente a azeda. Mexa bem a sopa e retire do fogo, deixe fermentar um pouco.
