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Sopa de repolho Sorrel

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 81,7 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 80 minutos
Proteínas * 3,7 gr.
Gorduras * 5,8 gr.
Carboidratos * 6,5 gr.
* por 100 gr. produtos
Sopa de repolho Sorrel
Contente

Você pode adicionar sabor a sopa de repolho aparentemente familiar, cozinhando canja e sopa de repolho de repolho. A sopa de repolho segundo esta receita é a saciedade e o aroma do repolho em uma combinação harmoniosa com um ligeiro azedume de azeda. Esta sopa é perfeita para um jantar em família e, sem dúvida, é apreciada por todos na casa.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 9
Prepare todos os ingredientes necessários para cozinhar a sopa de repolho. Despeje a água em uma panela, acrescente a carne e cozinhe até ficar macia (cerca de 40 minutos).
Passo 2 de 9
Descasque a cebola e corte em quartos. Lave as batatas, descasque e corte em cubos grandes.
Passo 3 de 9
Lave o repolho e pique finamente. Lave o tomate e corte em cubinhos. Descasque o alho e pique finamente.
Passo 4 de 9
Aqueça uma frigideira com óleo vegetal, frite a cebola até ficar transparente. Adicione as cenouras à cebola, adicione a pasta de tomate e o tomate. Cozinhe por 10 minutos.
Passo 5 de 9
Retire a carne da frigideira, deixe esfriar e corte em pedaços pequenos. Envie as batatas para o caldo, cozinhe por cerca de 10 minutos, depois acrescente o repolho e frite ao caldo com as batatas, misture.
Passo 6 de 9
Despeje a azeda em uma panela com a sopa, misture tudo com cuidado.
Passo 7 de 9
No final do cozimento acrescente o alho, o sal e a pimenta a gosto.
Passo 8 de 9
Retire a sopa de azeda e repolho do fogo e deixe ferver um pouco.
Passo 9 de 9
Despeje a sopa de repolho pronta em pratos, adicionando carne e creme de leite a gosto. Bom apetite!

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