Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠ Sopas
  3. ➠ Sopa de sorrel
  4. ➠ Sopa magra de repolho azeda

Sopa magra de repolho azeda

0
679
Cozinha russo
Conteúdo calórico 47,5 kcal
Porções 7 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 1,5 gr.
Gorduras * 1,8 gr.
Carboidratos * 7,5 g
* por 100 gr. produtos
Sopa magra de repolho azeda
Contente

A sopa magra de repolho de alazão vegetal vai agradar àqueles que monitoram seu peso e nutrição. Pode comer uma sopa quente em jejum, melhora a digestão, dá energia.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Despeje a água ou o caldo em uma panela e leve ao fogo médio.
Passo 2 de 6
Descasque as batatas, cebolas e cenouras, lave. Corte as cenouras em pedaços pequenos, corte as batatas em pedaços. Corte a cebola ao meio rodelas.
Passo 3 de 6
Lave as verduras, sacuda o excesso de líquido e seque um pouco. Pique a azeda e a cebolinha.
Passo 4 de 6
Coloque as batatas na água em uma panela por 15 minutos. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira e coloque as cebolas. Frite a cebola no óleo por 3 minutos, em seguida, adicione as cenouras, cozinhe por cerca de 4 minutos mais. Retire a panela do fogão.
Passo 5 de 6
Adicione a azeda, o molho cozido e a cebolinha picada pela metade à sopa. Adicione sal e pimenta. Cozinhe a sopa de repolho azeda por mais 10 minutos. Em seguida, desligue o fogão, tampe a panela e deixe a sopa fermentar por mais 10 minutos.
Passo 6 de 6
Despeje o primeiro curso em tigelas e polvilhe com o resto da cebolinha.

Bom apetite!

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *