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Sopa de repolho de azeda congelada

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1996
Cozinha russo
Conteúdo calórico 85,2 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 80 minutos
Proteínas * 4,6 gr.
Gorduras * 4,5 gr.
Carboidratos * 8,7 g
* por 100 gr. produtos
Sopa de repolho de azeda congelada
Contente

Mesmo a azeda congelada dá a uma sopa rica uma agradável acidez e frescura. Cozinhar sopa de repolho não é nada difícil e o processo não levará muito tempo. Ideal para uma refeição em família.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Lavamos as coxinhas de frango, colocamos em água salgada e cozinhamos até ficarem macias.
Passo 2 de 6
Retire delicadamente as canelas e deixe esfriar. Em seguida, separe a carne do osso e pique finamente.
Passo 3 de 6
Coloque a carne picada de volta no caldo. Moa as cebolas e as cenouras separadamente, frite até ficarem transparentes e coloque na frigideira. Cozinhe em fogo médio.
Passo 4 de 6
Tiramos a azeda e deixamos descongelar um pouco naturalmente.
Passo 5 de 6
Pique finamente as batatas descascadas. Coloque em uma panela e cozinhe por 20-30 minutos. Em seguida, adicione a azeda. Ajuste o sal e a pimenta a gosto.
Passo 6 de 6
Cozinhe a sopa por mais 5-10 minutos em fogo baixo. No final do cozimento, acrescente as verduras picadas. Retire do fogão e sirva. Bom apetite!

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