Schnitzel de filé de frango no pão ralado

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 190,3 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 13,4 gr.
Gorduras * 7,3 gr.
Carboidratos * 4,2 gr.
Schnitzel de filé de frango no pão ralado

O schnitzel de frango no pão ralado é especialmente crocante e atraente. O prato pode ser servido com qualquer acompanhamento ao almoço ou jantar.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Vamos preparar biscoitos caseiros. O pão é picado à mão ou finamente picado com uma faca. Um produto ligeiramente seco pode ser usado. Espalhamos o preparado em uma assadeira e enviamos para secar no forno pré-aquecido a 100 graus. O tempo ideal é de 30 a 60 minutos, mas é melhor assistir quando terminar.
Passo 2 de 5
Lavamos o filé de frango, retire a gordura. Corte se necessário e bata levemente. Enrole as peças processadas em farinha levemente salgada.
Passo 3 de 5
Bata os ovos com sal e pimenta. Mergulhe cada pedaço nesta massa depois da farinha.
Passo 4 de 5
Despeje os biscoitos secos em uma placa plana. Passe bem os schnitzels na farinha e coloque os ovos.
Passo 5 de 5
Em seguida, frite cada pedaço até ficar cozido em óleo vegetal. Sirva quente com seu acompanhamento favorito. Bom apetite!

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