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Cupcakes de chocolate com cerejas

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Cozinha americano

Conteúdo calórico 268,1 kcal

Porções 16 portas.

Tempo de cozimento 50 minutos

Proteínas * 9,4 gr.

Gorduras * 17 gr.

Carboidratos * 31,5 g

Contente

Os cupcakes de chocolate com cerejas são uma sobremesa incrível e muito fácil de fazer em casa. Deliciosos, macios, com um aroma incrível, são perfeitos para um chá em família ou para um encontro de amigos!

Ingredientes

Processo de cozimento

Para a massa, misture todos os produtos a granel: farinha, fermento, refrigerante, cacau e metade do açúcar.

Bata o açúcar restante com os ovos e a manteiga amolecida até formar uma massa espessa. Adicione o iogurte e o café forte e bata novamente. Adormecemos em pequenas porções de produtos a granel. Misture tudo bem.

270 ml. Coloque o creme de leite com 35% de gordura no fogo e aqueça a 80 graus. Em seguida, recheie-os com chocolate branco picado e mexa até dissolver completamente. Deixe a mistura esfriar e adicione o creme restante. Mexa, cubra com papel alumínio e leve à geladeira para infundir por 3 horas.

Tiramos o creme da geladeira e, na batedeira, batemos até formar um creme denso e viscoso.

Lavamos as cerejas e removemos as sementes.

Lubrifique as formas de cupcake com óleo vegetal. Enchemo-los com a massa 2/3, pomos 1 cereja no meio. Assamos a uma temperatura de 200 graus por cerca de meia hora.