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Pão de ló de chocolate em água fervente sem leite

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 175,6 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 110 minutos
Proteínas * 10,5 g
Gorduras * 8,9 gr.
Carboidratos * 36,4 g
* por 100 gr. produtos
Pão de ló de chocolate em água fervente sem leite
Contente

O bolo de esponja de chocolate com água fervida é popular por sua textura delicada e arejada. O pão de ló de chocolate em água fervente sem leite será uma excelente base para o seu bolo favorito. Bolos exuberantes ficam bem embebidos em qualquer creme e tornam o bolo leve.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 10
Primeiro ligue o forno para pré-aquecer. Prepare uma assadeira.
Passo 2 de 10
Retire a base da forma dividida e trace-a no papel manteiga. Corte o círculo resultante.
Passo 3 de 10
Monte a assadeira e envolva o fundo com papel alumínio para que a massa não vaze. Coloque o círculo recortado no fundo e unte cuidadosamente o fundo e as laterais da forma com um pouco de manteiga.
Passo 4 de 10
Coloque a água para ferver em uma chaleira ou panela. Em uma tigela funda, misture o cacau em pó, a farinha de trigo premium peneirada, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó e o açúcar granulado. Mexa com um batedor.
Passo 5 de 10
Quebre os ovos de galinha na tigela da batedeira e bata, aumentando gradualmente a velocidade até ficar cremosa, despeje a quantidade necessária de óleo vegetal e continue batendo por mais alguns minutos.
Passo 6 de 10
Delicadamente, adicione a massa batida aos ingredientes secos e misture bem até ficar homogêneo usando um batedor ou espátula de silicone. Despeje em duas xícaras de água fervente e mexa bem novamente. A massa ficará líquida, mas não se preocupe - é assim que deve ser.
Passo 7 de 10
Despeje delicadamente a massa em uma assadeira untada. Coloque a forma no forno e leve ao forno por cerca de uma hora a 180 graus. Verifique a prontidão do biscoito com um espeto de madeira - deve estar seco. Retire com cuidado o prato quente do forno e deixe esfriar por cerca de 15 minutos.
Passo 8 de 10
Em seguida, retire com cuidado o biscoito e deixe na gradinha até que esfrie completamente.
Passo 9 de 10
O biscoito resfriado pode ser decorado com glacê cozido e frutas vermelhas frescas.
Passo 10 de 10
O biscoito acabado pode ser utilizado como base para a preparação de várias sobremesas.

Bom apetite!

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