Cheesecake de banana e chocolate sem assar

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 216,9 kcal
Porções 12 portas.
Tempo de cozimento 4 h
Proteínas * 17,1 gr.
Gorduras * 8,1 gr.
Carboidratos * 24,6 gr.
Cheesecake de banana e chocolate sem assar

O cheesecake de banana e chocolate não assado é uma sobremesa interessante e saborosa, cujo ingrediente principal é o queijo cottage. Para que o sabor do chocolate seja natural, recomendamos o uso de cacau em pó e café durante o processo de preparação.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 12
O primeiro passo é começar a preparar a base do nosso cheesecake. Para fazer isso, triture os biscoitos até que fiquem migalhas. Você pode usar um liquidificador para fazer isso. Em seguida, combine os biscoitos triturados com a manteiga derretida, misture tudo bem e coloque em uma camada densa em uma assadeira com bordas removíveis.
Passo 2 de 12
Despeje a gelatina em um pequeno recipiente e encha-o com café gelado. A gelatina deve inchar em dez minutos.
Passo 3 de 12
Em uma tigela separada, misture o cacau com o leite e leve ao fogo pequeno.
Passo 4 de 12
Depois que a massa ferver, retire do fogo e jogue nela as barras de chocolate picadas. Misture tudo até ficar homogêneo.
Passo 5 de 12
Pegamos outro recipiente e batemos o creme nele até que se forme uma massa espumosa densa.
Passo 6 de 12
Mandamos queijo cottage, bananas e açúcar para a tigela do liquidificador. Em seguida, misture tudo até ficar homogêneo.
Passo 7 de 12
Despeje a mistura de chocolate na massa resultante.
Passo 8 de 12
Colocamos o recipiente com a gelatina no fogo até que a gelatina esteja completamente dissolvida, então deve ser combinada com a mistura da coalhada.
Passo 9 de 12
Em seguida, combine a massa resultante com chantilly.
Passo 10 de 12
Espalhe o creme uniformemente sobre a superfície do bolo.
Passo 11 de 12
Leve o cheesecake à geladeira por algumas horas para ficar de molho.
Passo 12 de 12
A sobremesa está pronta para servir.

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