Bolo De Creme De Chocolate Sem Manteiga
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Cozinha
Mundo
Conteúdo calórico
397,3 kcal
Porções
7 portas.
Tempo de cozimento
20 minutos.
Proteínas *
10,6 gr.
Gorduras *
28,7 g
Carboidratos *
57,1 gr.
Existem muitas receitas de creme de chocolate. A propriedade do chocolate de congelar e fornecer espessura e densidade permite que você crie um número infinito de sobremesas a partir dele. Claro, é importante observar alguns pontos ao trabalhar com chocolate para que o resultado final não decepcione. A receita explica e mostra passo a passo como fazer um creme de chocolate multiuso sem manteiga. A massa é arejada, derrete na boca e é muito prática de se trabalhar. A sua consistência estável facilita a execução não só do intercalar, mas também da decoração da superfície do bolo.
Ingredientes
Processo de cozimento
Aqueça as natas a um estado muito quente, mas não a ferver. Quebre o chocolate em pequenos pedaços ou corte-o com uma faca. Despeje nas natas e mexa com uma colher ou bata até que todos os pedaços de chocolate derretam e se dissolvam. Você deve obter uma massa completamente homogênea. Cobrimos com um pedaço de película aderente em contato para que não se forme uma crosta seca na superfície. Mandamos os pratos com a massa de chocolate para a geladeira por várias horas. Conveniente para sair durante a noite.
O creme está pronto. A foto mostra como ele mantém sua forma na borda. A massa se comporta obedientemente ao realizar o alinhamento do bolo - ele não flui e permanece na forma que lhe foi solicitada. Você também pode rechear bolos com ele e decorar cupcakes com chapéus tradicionais ou rosas. Quando resfriado na geladeira, o creme engrossa um pouco mais.
Bom apetite!