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Creme de chocolate com creme de leite azedo Sundae

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 315,1 kcal
Porções 10 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 7,6 gr.
Gorduras * 22,9 gr.
Carboidratos * 30,7 g
* por 100 gr. produtos
Creme de chocolate com creme de leite azedo Sundae
Contente

O creme preparado de acordo com esta receita revela-se muito saboroso e de textura leve. O sundae de creme de chocolate, à base de creme de leite, mantém a sua forma perfeita. É por isso que esse creme é adequado não só para camadas intermediárias, mas também para nivelar bolos, bem como para decorar vários produtos de confeitaria.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 11
Prepare os ingredientes a serem usados ​​no preparo do creme.
Passo 2 de 11
Coloque o creme de leite e os ovos em uma panela, misture tudo com um batedor.
Passo 3 de 11
Misture o açúcar e a farinha de trigo em um recipiente separado.
Passo 4 de 11
Em seguida, adicione uma mistura seca de açúcar e farinha à massa resultante de ovos e creme de leite. Tudo deve ser bem misturado.
Passo 5 de 11
Coloque a panela com o conteúdo em fogo baixo, ferva a base até engrossar.
Passo 6 de 11
Coloque o chocolate em uma base de creme quente.
Passo 7 de 11
Misture tudo bem para que o chocolate se dissolva.
Passo 8 de 11
Transfira o creme de chocolate resultante para outro recipiente, cubra com filme plástico e deixe esfriar em temperatura ambiente.
Passo 9 de 11
Em uma tigela separada, bata a manteiga na batedeira. Deve estar em temperatura ambiente.
Passo 10 de 11
Adicione o creme de chocolate em porções à mistura de óleo, bata tudo com uma batedeira até ficar homogêneo.
Passo 11 de 11
O creme de chocolate com creme de leite azedo está pronto!

Aproveite o seu chá!

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