Torta de chocolate com cerejas no kefir

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 158,3 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 5,1 gr.
Gorduras * 4,5 gr.
Carboidratos * 26,8 g
Torta de chocolate com cerejas no kefir

Este bolo tem uma massa húmida mas porosa. Este é o resultado da "interação" das proporções corretas de kefir, refrigerante, manteiga, cacau e farinha. As cerejas, é claro, fornecem suculência adicional. O melhor é servir o bolo gelado para que a textura fique completamente formada.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Bata os ovos com o açúcar e a baunilha até ficarem cremosos.
Passo 2 de 6
Adicione a manteiga derretida, o kefir, misture.
Passo 3 de 6
Introduzimos farinha, cacau e refrigerante, misture. A massa acabou ficando bem grossa.
Passo 4 de 6
Unte a fôrma com manteiga e polvilhe com farinha. Alternativamente, cubra com pergaminho oleado. Se o molde for de silicone, nenhuma lubrificação é necessária. Espalhamos a massa na forma preparada, nivelamos em toda a área. Espalhe as cerejas uniformemente na superfície da massa. Polvilhe com pétalas de amêndoa.
Passo 5 de 6
Colocamos a forma de bolo em um forno pré-aquecido a 180 graus, leve ao forno por trinta e cinco a quarenta minutos. Verificamos a prontidão do produto com um espeto de madeira.
Passo 6 de 6
Tiramos o bolo do forno e esfriamos. Livre da forma, corte em rodelas e sirva.
Bom apetite!

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