Torta de chocolate com cerejas congeladas

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 119,2 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 90 minutos
Proteínas * 6,4 gr.
Gorduras * 5,3 gr.
Carboidratos * 19,1 gr.
Torta de chocolate com cerejas congeladas

Esta receita se tornará a favorita e os conhecedores de combinações de sabores interessantes. Cerejas com chocolate são definitivamente os ingredientes principais deste bolo. Proporcionarão não só um sabor agridoce incrivelmente rico e interessante, mas também um aspecto apresentável, para que o bolo não fique na mesa por muito tempo.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Em uma tigela, misture o cacau com o açúcar adicionado. Em seguida, despeje o leite nele e acrescente a manteiga, que já deve estar inundada. Misture bem a massa com um batedor ou garfo até que o açúcar se dissolva. O creme deve ser líquido. Medimos cerca de 200 ml do creme: vamos usar como impregnação, mas por enquanto deixamos de lado.
Passo 2 de 5
Quebre três ovos na segunda parte do creme. Passamos a farinha por uma peneira e adicionamos também à nossa massa junto com o fermento. Misture bem até a consistência e cor uniformes.
Passo 3 de 5
Lubrifique a forma com manteiga e despeje a massa nela. Tentamos fazer isso uniformemente para que o bolo não caia depois de assado. Distribua as cerejas de cima para baixo e pressione-as levemente para baixo para que caiam mais fundo na massa.
Passo 4 de 5
Pré-aqueça o forno a 150 graus e envie o bolo para lá. A cozedura vai durar cerca de 1 hora, depois retiramos o bolo, verificamos a sua prontidão com furos de um palito e cobrimos com as natas reservadas no início da cozedura.
Passo 5 de 5
Não é necessário devolver o bolo ao forno, mas será útil para ele repousar e esfriar: assim ficará melhor saturado com creme e ficará ainda mais macio. Depois de esfriar, o bolo pode ser servido. Bom apetite!

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