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Shulum de frango e batata

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Cozinha caucasiano
Conteúdo calórico 75,5 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 80 minutos
Proteínas * 4,6 gr.
Gorduras * 7,9 gr.
Carboidratos * 9,1 gr.
* por 100 gr. produtos
Shulum de frango e batata
Contente

Chicken Shulum é uma versão leve da famosa sopa de acampamento. Acontece que não é tão gorduroso quanto no caldo de cordeiro, mas seu sabor e aroma ainda são incríveis. Devido à sua espessura, esta sopa pode ser servida como primeiro prato para o almoço ou organizar um jantar ligeiro com ela.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Lave o frango e corte em pedaços médios.
Passo 2 de 5
Transfira a carne para uma panela e cozinhe. Retire a espuma da superfície do caldo periodicamente. Cozinhe por meia hora.
Passo 3 de 5
Descasque as batatas, cebolas e cenouras. Corte as batatas em rodelas grandes, rale as cenouras, pique finamente a cebola.
Passo 4 de 5
Frite as cebolas e as cenouras no óleo de girassol até dourar.
Passo 5 de 5
Transfira o assado e as batatas para uma panela de frango, tempere com sal e tempere a gosto, acrescente a pimenta e o alho picado. Cozinhe até que as batatas estejam macias. Polvilhe com ervas antes de servir.

Bom apetite!

 

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