Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠ Sopas
  3. ➠ Primeira refeição
  4. ➠ Shulum de porco com tomate

Shulum de porco com tomate

0
2686
Cozinha caucasiano
Conteúdo calórico 83,2 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 80 minutos
Proteínas * 3,2 gr.
Gorduras * 6,7 g
Carboidratos * 6,8 g
* por 100 gr. produtos
Shulum de porco com tomate
Contente

Shulum é cozido em caldo feito de qualquer carne. Você pode escolher a opção mais gorda na carne de porco ou mais leve - no frango ou no peru. Há muita controvérsia em torno do shulum de porco, alguns acreditam que tenha raízes ucranianas.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Descasque a cebola e pique grosseiramente.
Passo 2 de 6
Lave a carne, corte em pedaços grandes e cozinhe com cebola por 40 minutos.
Passo 3 de 6
Quando a carne estiver pronta, acrescente as batatas e as cenouras aos cubos ao caldo e continue cozinhando por mais 15 minutos.
Passo 4 de 6
Em seguida, retire as sementes do pimentão, corte. Lave os tomates e corte em rodelas.
Passo 5 de 6
Adicione os pimentões e os tomates à panela. Cozinhe por 5 minutos.
Passo 6 de 6
Salgue e tempere o shulum a gosto, acrescente as ervas picadas. Desligue o fogo, tampe a panela e deixe ferver por 10-15 minutos, depois sirva.

Bom apetite!

 

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *