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Shurpa de carne no fogo em um caldeirão

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Cozinha Oriental
Conteúdo calórico 45,7 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 100 minutos
Proteínas * 2,1 gr.
Gorduras * 2,6 gr.
Carboidratos * 3,9 gr.
* por 100 gr. produtos
Shurpa de carne no fogo em um caldeirão
Contente

É costume cozinhar uma verdadeira shurpa uzbeque em um caldeirão sobre o fogo. O prato sairá com um aroma picante brilhante e sabor rico. A carne tornará a guloseima ainda mais nutritiva. Sirva para o jantar!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Corte a carne com osso em vários pedaços grandes. Mergulhamos o produto em um caldeirão com água. Nós o colocamos sobre o fogo.
Passo 2 de 7
Corte as cebolas em meias argolas finas. Descasque as cenouras. Espalhamos a cebola e uma cenoura inteira na carne. Adicione sal e temperos a gosto.
Passo 3 de 7
Corte o resto das cenouras em círculos e coloque-as no caldeirão.
Passo 4 de 7
Limpamos as batatas e colocamos no caldeirão. Não há necessidade de cortar.
Passo 5 de 7
Cortamos os pimentões de qualquer maneira conveniente.
Passo 6 de 7
Adicione pedaços de pimenta doce e uma vagem quente ao prato. Ajustamos o sal e cozinhamos o prato por cerca de uma hora.
Passo 7 de 7
Coloque os vegetais e a carne em um prato grande. Despeje o caldo em pequenas tigelas fundas e polvilhe com ervas picadas. O prato está pronto para servir!

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