Shurpa de boi caucasiana

0
1100
Cozinha caucasiano
Conteúdo calórico 60,8 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 80 minutos
Proteínas * 3,8 g
Gorduras * 2,8 gr.
Carboidratos * 8,1 gr.
Shurpa de boi caucasiana

A shurpa brilhante e apetitosa pode ser preparada de acordo com uma receita caucasiana real. Este prato rico e colorido surpreenderá agradavelmente sua casa e convidados. Experimente uma receita simples para o seu almoço.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 9
Divida a carne em pedaços grandes e ferva-os em água com sal até ficarem macios. Após a filtragem.
Passo 2 de 9
Enquanto a carne está cozinhando, você pode começar a cortar os vegetais. Descascamos as batatas e as dividimos em várias partes.
Passo 3 de 9
Também descascamos as cenouras e cortamos em cubos grandes.
Passo 4 de 9
Corte as cebolas em meias argolas finas.
Passo 5 de 9
Extraia as sementes do pimentão. Tiramos as pontas e cortamos o produto em pedaços longos.
Passo 6 de 9
Corte grosseiramente os tomates e metade da berinjela.
Passo 7 de 9
Espalhamos os vegetais junto com a carne acabada em um caldeirão ou panela com fundo grosso. Encha o conteúdo com água, sal, pimenta e leve ao fogo por 30 minutos.
Passo 8 de 9
Depois de um tempo, complementamos o prato com ervas aromáticas picadas, mantemos no fogo por mais 5-10 minutos e retire.
Passo 9 de 9
Coloque a shurpa caucasiana preparada em pratos, acrescente os dentes de alho e sirva. Bom apetite!

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *