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Shurpa de carne de acordo com a receita de Stalik Khankishiev

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Cozinha Oriental
Conteúdo calórico 53,6 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 120 minutos
Proteínas * 1,6 gr.
Gorduras * 1,7 gr.
Carboidratos * 8,5 gr.
* por 100 gr. produtos
Shurpa de carne de acordo com a receita de Stalik Khankishiev
Contente

Uma shurpa apetitosa para o almoço caseiro pode ser preparada de acordo com uma receita especial de Stalik Khankishiev. O prato sai rico, nutritivo e moderadamente picante. Deleite seus entes queridos com um tratamento original.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 9
Vamos preparar os produtos necessários. Lavamos vegetais e ervas em água fria.
Passo 2 de 9
Coloque a carne com osso em um caldeirão, encha com água e leve ao fogo.
Passo 3 de 9
Fervemos o conteúdo e removemos a espuma periodicamente.
Passo 4 de 9
Descasque as cebolas e corte-as em rodelas finas. Coloque metade do produto picado em um caldeirão. Em seguida, coloque os círculos de cenoura.
Passo 5 de 9
Adicione pedaços picados de gordura, nabos, pimenta, sal, açúcar e especiarias ao prato. Cozinhe por cerca de uma hora em fogo baixo.
Passo 6 de 9
Uma hora depois, coloque as batatas picadas e os pedaços de pimentão em um prato. Continuamos cozinhando.
Passo 7 de 9
Escalde os tomates e descasque-os. Colocamos os vegetais no caldeirão.
Passo 8 de 9
Por fim, adicione a cebola restante, a salsa picada e o rayhon. Mantemos no fogão por 30-40 minutos até ficarmos cozidos.
Passo 9 de 9
A fragrante e nutritiva shurpa está pronta. Carne e vegetais grandes podem ser colocados em um prato separado. Servir!

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