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Shurpa de carne ao estilo uzbeque em uma panela

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Cozinha Uzbeque
Conteúdo calórico 32 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 75 minutos
Proteínas * 1,9 gr.
Gorduras * 2,1 gr.
Carboidratos * 4,2 gr.
* por 100 gr. produtos
Shurpa de carne ao estilo uzbeque em uma panela
Contente

Em casa, você pode cozinhar um farto shurpa uzbeque. Uma receita simples e rápida envolve o uso de uma panela. Um prato rico se tornará um deleite brilhante para sua mesa de jantar.

 

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 10
Mergulhe o grão de bico em água fria com antecedência. Guardamos o produto até que ele inche.
Passo 2 de 10
Lavamos a carne e dividimos em pedaços grandes.
Passo 3 de 10
Corte a cebola ao meio rodelas e frite em uma panela com óleo vegetal. Para tais ações, recomenda-se o uso de panelas com fundo grosso.
Passo 4 de 10
Espalhamos pedaços de carne na cebola, mexemos e cozinhamos até a carne ficar vermelha.
Passo 5 de 10
Mergulhe o grão de bico preparado e os pedaços de cenoura na panela. Encha o conteúdo com dois copos de água e coloque a panela no fogão.
Passo 6 de 10
Descasque as batatas e divida-as em pedaços médios.
Passo 7 de 10
Adicione as batatas e o pimentão picado ao prato.
Passo 8 de 10
Cozinhe o conteúdo por cerca de meia hora e coloque as rodelas de tomate aqui.
Passo 9 de 10
Adicione sal, especiarias e ervas. Deixamos no fogão por mais 20 minutos.
Passo 10 de 10
Colocamos a shurpa quente em pratos repartidos e servimos. Bom apetite!

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