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Shurpa de carne ao estilo uzbeque em um caldeirão

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Cozinha Uzbeque
Conteúdo calórico 39,8 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 70 minutos
Proteínas * 1,8 gr.
Gorduras * 2,1 gr.
Carboidratos * 3,5 gr.
* por 100 gr. produtos
Shurpa de carne ao estilo uzbeque em um caldeirão
Contente

Não é difícil cozinhar uma verdadeira shurpa de carne de bovino uzbeque em um caldeirão. Mesmo os cozinheiros novatos podem lidar com uma receita tradicional simples da cozinha oriental. Sirva uma refeição farta para uma refeição em família.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Lavamos a carne com osso com água e depois a cortamos em várias partes. Mergulhamos o produto em um caldeirão com água. Colocamos no fogão e levamos o conteúdo para ferver.
Passo 2 de 6
Neste momento, limpamos as batatas e as dividimos em metades. Colocamos em um caldeirão.
Passo 3 de 6
A isso adicionamos meias argolas de cebola e rodelas de cenoura. Cozinhamos cerca de 30 minutos.
Passo 4 de 6
Em seguida, coloque fatias de tomate e pimentão em um prato. Salgue o prato e polvilhe com especiarias a gosto. Mantemos em fogo baixo sob a tampa por 20 minutos.
Passo 5 de 6
No final do cozimento, adicione as ervas frescas picadas. O caldeirão pode ser retirado do fogão.
Passo 6 de 6
Colocamos a shurpa quente com carne em pratos porcionados e servimos. Bom apetite!

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