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Shurpa de carne em uma panela em casa

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Cozinha Oriental
Conteúdo calórico 69,3 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 80 minutos
Proteínas * 4,2 gr.
Gorduras * 4,2 gr.
Carboidratos * 8,4 gr.
* por 100 gr. produtos
Shurpa de carne em uma panela em casa
Contente

A shurpa picante aromática pode ser feita em casa em uma panela. A adição de carne bovina tornará o prato nutritivo e rico. Adequado para jantares familiares amigáveis.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Divida a carne em pedaços grandes. Colocamos em uma panela grande com água e colocamos no fogão.
Passo 2 de 8
Retire a carne cozida da panela. Deixe esfriar e corte em pedaços menores.
Passo 3 de 8
Se houver ossos, remova-os. Fazemos o mesmo com as veias.
Passo 4 de 8
Filtre o caldo acabado se necessário. Mergulhe a cebola descascada, as cenouras picadas grosseiramente e as folhas de louro.
Passo 5 de 8
Descasque as batatas e corte-as em quartos. Também colocamos no caldo.
Passo 6 de 8
Pique os tomates finamente. Colocamos com o resto dos vegetais.
Passo 7 de 8
Salgue o prato, adicione o alho picado e polvilhe com especiarias. Cozinhe por cerca de 30 minutos.
Passo 8 de 8
Coloque as fatias de carne em pratos porcionados. Nós os complementamos com vegetais cozidos e caldo quente. Servimos à mesa shurpa pronta com pão e legumes frescos. Bom apetite!

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