Bluefoot na marinada para o inverno
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
19 kcal
Porções
1 l.
Tempo de cozimento
70 minutos
Proteínas *
1,7 gr.
Gorduras *
1,5 gr.
Carboidratos *
0,7 g
Para quem não gosta de mexer com a preservação, quero oferecer uma receita simples e rápida de pés azuis em marinada para o inverno. O aperitivo marinado tem um sabor e aroma incríveis, vai decorar perfeitamente tanto um jantar como qualquer mesa festiva. Os pés azuis são macios e crocantes. Certifique-se de tentar cozinhar.
Ingredientes
Processo de cozimento
Passe pelos hematomas, descasque-os e lave-os em água fria. Coloque os pés azuis preparados em uma panela. Leve ao fogo médio, cubra com água fria, de modo que cubra completamente os cogumelos. Deixe ferver, ferva por 20 minutos, escorra por uma peneira ou peneira. Enxágüe bem em água fria, deixe o excesso de líquido escorrer.
Despeje os pés azuis lavados com a quantidade necessária de água potável fria. Em seguida, adicione sal, pimenta da Jamaica, pimenta preta e folha de louro. Leve ao fogo médio e leve para ferver. Ferva por cerca de 15-20 minutos. Lave os frascos e esterilize de forma conveniente. Despeje água fervente sobre as tampas ou ferva. Despeje 2 colheres de chá de vinagre em cada frasco.
Retire com cuidado a panela quente do fogo. Usando uma concha, espalhe bem os hematomas e cubra com a marinada quente. Aperte bem os potes quentes com tampas esterilizadas. Vire os potes quentes com pés azuis na marinada de cabeça para baixo, embrulhe-os em um cobertor quente e deixe neste estado até que esfriem completamente. Em seguida, leve os frascos para um local fresco e escuro ou para a geladeira para armazenamento.
Bom apetite!