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Torta doce de mirtilo

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1978
Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 185,1 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 100 minutos
Proteínas * 7,3 gr.
Gorduras * 12,9 gr.
Carboidratos * 17,3 g
* por 100 gr. produtos
Torta doce de mirtilo
Contente

As tortas de mirtilo são feitas de frutas congeladas tanto durante a temporada de colheita quanto na estação fria. O mirtilo tem uma acidez natural, que é mais pronunciada nos frutos descongelados, o que não agrada a todos, principalmente as crianças. Use esta receita para fazer uma torta doce de massa quebrada de mirtilo com cobertura doce.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Coloque a manteiga gelada em uma tigela para amassar a massa e pique-a em pequenos pedaços com uma faca. Em seguida, coloque a quantidade de farinha e açúcar peneiradas em uma peneira conforme indicado na receita. Esfregue esses ingredientes com as mãos até que fiquem bem esfarelados.
Passo 2 de 7
Em seguida, adicione uma gema e uma colher de creme de leite a esta migalha. Sove a massa rapidamente, enrole em um pãozinho e leve à geladeira por 1 hora.
Passo 3 de 7
Após esse tempo, estenda a massa e coloque em uma assadeira redonda e untada com óleo, formando uma borda na borda.
Passo 4 de 7
Em seguida, coloque um pedaço de papel manteiga por cima da massa e cubra com ervilhas ou feijão para manter o formato do cesto. Em seguida, coloque a massa por 10-15 minutos em um forno pré-aquecido a 200 ° C.
Passo 5 de 7
Prepare o preenchimento durante este tempo. Em uma tigela à parte, coloque todos os ingredientes para verter indicados na receita e basta misturá-los com um batedor sem bater.
Passo 6 de 7
Retire a massa cozida do forno, retire o peso com papel e espalhe os mirtilos numa camada uniforme. Em seguida, polvilhe as frutas com açúcar.
Passo 7 de 7
Despeje o molho doce preparado sobre os mirtilos. Continue assando o bolo na mesma temperatura por mais 20 minutos. A torta doce de mirtilo está pronta. Esfrie o bolo completamente antes de servir.
Cozimento delicioso e bem-sucedido!

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