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Torta De Morango Doce

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Cozinha Mundo

Conteúdo calórico 168,5 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 30 minutos.

Proteínas * 6,1 gr.

Gorduras * 6 gr.

Carboidratos * 35,3 g

Contente

Os morangos são os frutos silvestres perfeitos para sobremesas, sejam composições cremosas, texturas gelatinosas ou pastéis. Oferecemos uma receita descomplicada de bolo de biscoito com morango. A sua simplicidade agradará a quem não gosta de muito barulho na cozinha, mas aprecia o calor das tartes caseiras. O miolo doce e seco do biscoito é amaciado por frutas suculentas com uma acidez delicada - o bolo acaba sendo equilibrado tanto na textura quanto no sabor.

Ingredientes

Farinha 1,5 colher de sopa. Açúcar granulado 1 Colher de Sopa. Ovo 3 pecas. Manteiga 100g Fermento em pó 1 colher de chá morango 250 - 300 gr. Manteiga para lubrificação Açúcar em pó para decoração

Processo de cozimento

Imediatamente cobrimos a fôrma com pergaminho, untamos com manteiga por cima. É muito conveniente usar um formulário dividido.

Quebre os ovos numa tigela, acrescente o açúcar granulado e bata tudo na batedeira até obter uma espuma leve e fofa.

Derreta a manteiga no fogão ou no micro-ondas até ficar líquida e despeje na mistura de ovo e açúcar, mexendo. Apresentamos um fermento em pó, misture.

Por fim, acrescente a farinha peneirada, mexa com um batedor de arame até ficar homogêneo.

Despeje a massa na forma preparada, alinhe sobre toda a área.

Lavamos os morangos, secamos e tiramos as sépalas. Se as bagas estiverem congeladas, primeiro descongele-as e escorra o excesso de suco que foi liberado. Espalhe os bagos preparados uniformemente na superfície da massa. Pressione-os levemente.

Colocamos a forma com a massa em um forno pré-aquecido a 180 graus, leve ao forno por cerca de vinte e cinco a trinta minutos até dourar. O produto acabado deve aumentar de volume e marrom visivelmente.