Creme De Proteína Cremosa Com Manteiga

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 225,3 kcal
Porções 0,55 kg
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 5,2 gr.
Gorduras * 11,7 g
Carboidratos * 42 gr.
Creme De Proteína Cremosa Com Manteiga

Um complemento ideal para sobremesas caseiras é um creme cremoso de proteína com manteiga. Não é difícil prepará-lo, o doce preparo surpreenderá a família com seu sabor delicado e moderadamente doce.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Lavamos o limão, retiramos as raspas e esprememos uma colher de sopa de suco.
Passo 2 de 7
Misture o açúcar com as raspas de limão. Mexa bem ou triture no liquidificador.
Passo 3 de 7
Separe as claras das gemas. Bata as claras com a batedeira até obter uma espuma espessa e, aos poucos, acrescente o creme de leite e o açúcar com as raspas. Como resultado, você deve obter um creme cremoso de proteína exuberante.
Passo 4 de 7
Adicione o suco de limão às natas e coloque o recipiente em banho-maria. Cozinhamos o produto por 15 minutos e batemos constantemente.
Passo 5 de 7
Em uma tigela separada, bata a manteiga amolecida com a baunilha.
Passo 6 de 7
Combine a manteiga batida com o creme de leite resfriado à temperatura ambiente. Mexa até ficar homogêneo.
Passo 7 de 7
O creme de proteína cremosa está pronto! Pode ser usado na preparação de sobremesas.

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