Compota de ameixa para o inverno com osso sem esterilização
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
66,8 kcal
Porções
1 l.
Tempo de cozimento
40 minutos
Proteínas *
0,2 g
Gorduras *
0,1 g
Carboidratos *
16,5 g
Você sabia que as ameixas retêm suas vitaminas e propriedades benéficas mesmo após o tratamento térmico? Portanto, colher ameixas para o inverno significa que você está colhendo vitaminas e nutrientes para você e sua família. Oferecemos a maneira mais fácil de preparar compota - com osso. Você só precisa preparar as ameixas e os potes, colocar um no outro, despejar água fervente e adicionar açúcar - pronto!
Ingredientes
Processo de cozimento
Lavamos o pote de compota com bicarbonato de sódio, enxáguamos abundantemente com água e deixamos esterilizar no vapor. Colocamos uma peneira em uma panela com água fervente, colocamos o frasco em uma peneira e esterilizamos por 7-8 minutos. Em seguida, retiramos o pote com a ajuda de pinças e deixamos no estande por 10-15 minutos para que esfrie um pouco. Coloque as ameixas preparadas em uma jarra, acrescente o açúcar.
Despeje a calda de presente de volta na panela, colocando um bico com furos na jarra. Leve para ferver e despeje de volta na jarra. Selamos o frasco com a compota com uma tampa fervida, viramos de cabeça para baixo, cobrimos com uma toalha turca e deixamos esfriar completamente em temperatura ambiente. Em seguida, guardamos para armazenamento em um local escuro e fresco.