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Torta folhada de lingonberry e creme de leite

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 185,9 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 110 minutos
Proteínas * 4,5 gr.
Gorduras * 11,3 gr.
Carboidratos * 25,4 g
* por 100 gr. produtos
Torta folhada de lingonberry e creme de leite
Contente

Uma torta com mirtilo e creme de leite na massa folhada é fácil de preparar, terá sabor e aroma deliciosos e, além disso, terá uma bela aparência. Você pode comprar massa folhada ou fazer você mesmo. Na massa folhada com fermento, o bolo ficará mais fofo. Qualquer lingonberry é adequado - congelado e fresco.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Retire a massa de fermento para folhados da embalagem e descongele em temperatura ambiente. Em seguida, em uma bancada enfarinhada, enrole em uma assadeira de pelo menos 5 mm de espessura e corte em duas partes: uma grande para a base do bolo e outra menor para cobrir o recheio.
Passo 2 de 7
Ligue o forno para aquecer 180 ° C. Cubra a assadeira com um pedaço de papel especial e unte com óleo vegetal.
Passo 3 de 7
Divida o ovo em clara e gema. Coloque um pedaço grande de massa enrolada em uma assadeira, forme os lados baixos, espalhe proteína e polvilhe com pão ralado uniformemente.
Passo 4 de 7
Coloque o creme de leite em uma tigela separada, despeje 3 colheres de sopa. colheres de sopa de açúcar e bata um pouco.
Passo 5 de 7
Espalhe o creme de leite batido uniformemente sobre a massa. Em seguida, despeje mirtilos no creme de leite em uma camada (não descongele congelados). Polvilhe os mirtilos com o resto do açúcar.
Passo 6 de 7
Corte um pedaço menor de massa folhada com uma faca afiada e coloque-o sobre o recheio. Estique um pouco a massa para os lados e prenda bem as pontas do bolo com os dedos. Espalhe a gema de ovo por cima do bolo. Deixe a torta em local aquecido por 1 hora para a impermeabilização, pois temos massa de fermento.
Passo 7 de 7
Asse o bolo em forno pré-aquecido por 40 minutos até dourar. Em seguida, deixe esfriar, transfira para um prato e pode ser servido com chá.
Cozimento delicioso e bem-sucedido!

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