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Espessante de bolo de creme azedo

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 425,1 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 3,1 gr.
Gorduras * 32,8 g
Carboidratos * 67,5 g
* por 100 gr. produtos
Espessante de bolo de creme azedo
Contente

Se você está preocupado com a possibilidade de seu creme de leite não engrossar e você não conseguir fazer sua sobremesa favorita, não se preocupe. Quero compartilhar uma receita de um ótimo creme de leite usando um espessante. Este creme nunca te deixará na mão e ficará sempre com uma textura densa.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
A quantidade necessária de creme de leite fresco e gordo, eu usei feito em casa, coloquei em um recipiente fundo.
Passo 2 de 5
Na batedeira, bata bem até ficar fofo e espesso.
Passo 3 de 5
Gradualmente, literalmente uma colher de sopa de cada vez, adicione o açúcar de confeiteiro. Constantemente mexendo a massa com um misturador em baixa velocidade.
Passo 4 de 5
Em seguida, adicione a quantidade necessária de espessante ao creme resultante, usei um de pastelaria. Na batedeira, misture bem o creme até obter uma consistência homogênea e arejada.
Passo 5 de 5
Em seguida, coloque o creme na geladeira por cerca de 30 minutos. Durante esse tempo, o creme se estabilizará e esfriará. Use o creme de leite preparado com um espessante para embeber seu bolo favorito.

Aproveite o seu chá!

 

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