Carne suculenta, peça inteira, assada em papel alumínio no forno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 95,3 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 6 h
Proteínas * 9,1 gr.
Gorduras * 8,3 gr.
Carboidratos * 3,6 gr.
Carne suculenta, peça inteira, assada em papel alumínio no forno

Carne suculenta, dietética e saudável pode ser cozida em papel alumínio no forno. A carne assim preparada pode ser servida quente e fria.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Lave a carne e seque com papel toalha.
Passo 2 de 5
Misture o alho picado, o molho de soja, a pimenta, o coentro, o cominho e o sal em uma tigela grande.
Passo 3 de 5
Coloque a carne em um recipiente com a marinada e esfregue a marinada em todos os lados. Deixe a carne na geladeira por 2-3 horas.
Passo 4 de 5
Em seguida, coloque a carne sobre o papel alumínio e embrulhe bem. Coloque o pãozinho em uma assadeira e leve ao forno.
Passo 5 de 5
Pré-aqueça o forno a 250 graus, cozinhe a carne por 10 minutos, depois abaixe a temperatura para 180 graus e leve ao forno por mais 80 minutos. Esfrie um pouco a carne acabada e pode ser servida.
Bom apetite!

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