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Suco de groselha em uma centrífuga para o inverno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 66,3 kcal
Porções 1,7 l.
Tempo de cozimento 12 h.
Proteínas * 0,2 g
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 16,2 g
* por 100 gr. produtos
Suco de groselha em uma centrífuga para o inverno
Contente

Depois de provar o suco de uma centrífuga, você não pode passar sem ele. A bebida tem consistência uniforme com uma dose moderada de açúcares naturais. E para uma maior variedade de sabores, não negligencie a adição de gengibre e estragão. Esses ingredientes irão ajudá-lo a ficar em forma e saudável, mesmo durante a estação fria.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Prepararemos todos os ingredientes na quantidade certa. Tiramos as próprias bagas dos galhos e descascamos o gengibre, cortando-o com um descascador de vegetais, e enxaguamos a raiz descascada com água.
Passo 2 de 7
Em seguida, esfregamos a raiz preparada em um ralador grosso, de modo que o peso saia cerca de 50 gramas.
Passo 3 de 7
Gradualmente, passe para as frutas vermelhas. Passe as bagas secas de groselha por um espremedor. A produção deve ser de cerca de 1,3-1,5 litros de suco.
Passo 4 de 7
Despeje o suco espremido na hora em uma panela e adicione um pouco de açúcar. Mandamos o caldo de baga para uma fogueira silenciosa e levamos para ferver.
Passo 5 de 7
Adicione o gengibre ralado e o estragão fresco ao suco fervente, misture novamente, cubra com uma tampa e deixe em infusão por um dia.
Passo 6 de 7
Após cerca de 10 horas, coloque a panela com o suco em fogo pequeno e ferva o suco a partir do momento da fervura por mais 10 minutos. Em seguida, passe todo o conteúdo da panela por uma peneira fina, separando o bolo do líquido, e despeje a compota em potes esterilizados.
Passo 7 de 7
Feche o frasco com uma tampa, vire-o e deixe esfriar até a temperatura ambiente, cobrindo-o com um cobertor quente. Recomenda-se armazenar o suco em local adequado para esse fim, proporcionando uma temperatura confortável.
Desfrute de sua refeição!

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