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Suco de Ranetka sem esterilização para o inverno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 14,1 kcal
Porções 2 p.
Tempo de cozimento 90 minutos
Proteínas * 0,1 g
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 2,9 gr.
* por 100 gr. produtos
Suco de Ranetka sem esterilização para o inverno
Contente

Ranetki são passados ​​por um espremedor, após o qual o suco resultante é despejado em uma panela de esmalte e levado para ferver. Em seguida, tudo é cozido em fogo baixo, colocado em latas e enrolado.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Para começar, separamos as maçãs e deixamos apenas as frutas intactas. Em seguida, enxágue-os bem em água corrente e seque-os com uma toalha.
Passo 2 de 6
Passamos maçãs por um espremedor
Passo 3 de 6
Em um recipiente de plástico ou vidro (o contato com o ferro pode prejudicar o sabor da bebida), coloque várias camadas de gaze e despeje o suco por cima. Nós o esticamos.
Passo 4 de 6
Despeje o suco purificado em uma panela funda de esmalte e coloque no fogo. Deixe ferver, após o que continuamos a cozinhar em temperatura baixa, removendo aos poucos a espuma resultante.
Passo 5 de 6
O suco deve sair limpo, com uma cor rica.
Passo 6 de 6
Colocamos a bebida quente em frascos esterilizados, enrolamos as tampas esterilizadas e as viramos de cabeça para baixo. Envolvemos tudo em um cobertor ou cobertor e deixamos durante a noite até que esfrie completamente. Em seguida, enviamos para um local de armazenamento escuro e seco. Tiramos no inverno, colocamos em copos e servimos um delicioso suco de maçã à mesa. Bom apetite!

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