Suco de ranetki em uma centrífuga em casa durante o inverno

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 43,4 kcal
Porções 1,5 l.
Tempo de cozimento 70 minutos
Proteínas * 0,1 g
Gorduras * gr.
Carboidratos * 13,8 g
Suco de ranetki em uma centrífuga em casa durante o inverno

Uma receita muito simples e deliciosa de suco natural de maçã, no qual um espremedor nos ajudará. É melhor conservar o suco nos meses quentes de verão, porque é então que a quantidade de frutas sobe e a bebida acaba sendo muito acessível e, o mais importante - útil.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Enxágue bem os frutos em água corrente ou num tanque de tamanho adequado, retire os talos e corte-os em duas partes (se os frutos forem grandes), se o seu ranetka for pequeno, deixe-o inteiro.
Passo 2 de 6
Gradualmente, coloque as frutas na tigela do espremedor.
Passo 3 de 6
Feche uma panela de tamanho adequado com gaze dupla por cima e despeje cuidadosamente o suco (a gaze serve de filtro). Recomenda-se não usar panelas de metal, pois isso pode afetar negativamente o sabor.
Passo 4 de 6
Leve o suco purificado ao fogo baixo e comece a cozinhar. A fervura nesta fase não é necessária, aquecemos o líquido a 90-95 graus, removendo constantemente a espuma densa com uma escumadeira.
Passo 5 de 6
Após 20-25 minutos, você deve obter uma bebida limpa com uma rica cor âmbar.
Passo 6 de 6
Despeje o suco quente em potes previamente esterilizados e enrole em uma máquina especial. Para verificar a estanqueidade, vire-o de cabeça para baixo e cubra-o com uma toalha para resfriamento gradual. Depois de um dia, nós o colocamos em um local de armazenamento. Aproveitar!

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