Suco de abóbora com espinheiro para o inverno, você vai lamber os dedos
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Cozinha
leste Europeu
Conteúdo calórico
50,3 kcal
Porções
1 l.
Tempo de cozimento
40 minutos
Proteínas *
0,3 g
Gorduras *
0,8 gr.
Carboidratos *
11 gr.
A abóbora é uma verdura bastante popular, a partir da qual se preparam cereais, sopas e sobremesas diversas, também utilizada como acompanhamento. Hoje quero compartilhar uma receita simples e interessante de suco de abóbora saudável com espinheiro.
Ingredientes
Processo de cozimento
Lave bem a abóbora suculenta e madura, seque com um pano de prato, descasque-a com um descascador de legumes e remova o miolo com as sementes com uma colher de sopa. Corte a abóbora descascada em cubos de tamanho médio. Separe bem o espinheiro-mar, coloque-o numa peneira ou peneira e enxágue abundantemente com água fria.
Coloque a massa limpa em um recipiente de metal no qual os ingredientes foram cozidos. Adicione o açúcar granulado e o suco de limão a gosto, misture bem. Ajuste você mesmo a quantidade de açúcar granulado. Em seguida, coloque em fogo moderado e deixe ferver, removendo periodicamente a espuma resultante.
Despeje o suco quente delicadamente em frascos esterilizados usando uma concha. Ferva as tampas em uma panela de antemão. Feche as latas de suco com tampas esterilizadas, vire-as de cabeça para baixo e embrulhe com um pano de prato. Deixe assim até que esfrie completamente e, em seguida, mova os frascos para armazenamento em um local escuro. Prove o suco restante imediatamente.
Desfrute de uma bebida saudável!