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Salmão rosa salgado com cebola no óleo

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 101,2 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 4 h
Proteínas * 6,5 gr.
Gorduras * 8 gr.
Carboidratos * 1 gr.
* por 100 gr. produtos
Salmão rosa salgado com cebola no óleo
Contente

Para uma mesa festiva, pode servir um aperitivo apetitoso e aromático de salmão rosa salgado e cebola. O prato é simples e rápido de preparar. Deleite seus entes queridos com um sabor brilhante!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Dividimos o salmão rosa em metades. Extraímos os ossos do produto, cortamos a cauda e a cabeça.
Passo 2 de 5
Em uma tigela funda, misture a água com sal e açúcar. Aqui, imergimos a carcaça do salmão rosa, folhas de louro e pimenta preta. Deixamos o peixe por duas horas.
Passo 3 de 5
Depois de um tempo, remova o filé da salmoura. Remova a casca com cuidado e corte o produto em pedaços longos e finos.
Passo 4 de 5
Coloque os pedaços de peixe em um recipiente adequado. Também enviamos meias argolas de cebola aqui. Regue o prato com azeite e deixe marinar por mais duas horas.
Passo 5 de 5
O salmão rosa salgado marinado com cebola no óleo está pronto. Sirva um lanche perfumado à mesa!

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