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➠ Cavala salgada em casca de cebola em casa

Cavala salgada em casca de cebola em casa

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Cozinha Mundo

Conteúdo calórico 109,8 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 24 horas

Proteínas * 6,4 gr.

Gorduras * 4,3 gr.

Carboidratos * 18,2 g

Cavala salgada em casca de cebola em casa

Contente

Hoje quero compartilhar uma receita linda de cavala salgada cozida com casca de cebola. O aperitivo acaba sendo lindo, de dar água na boca e gratificante. Ótima opção de aperitivo frio para um banquete festivo.

Ingredientes

Processo de cozimento

Prepare a marinada. Despeje a quantidade necessária de água fria em uma panela. Coloque em fogo moderado e leve para ferver. Em seguida, adicione açúcar granulado, sal e chá preto. Ferva por alguns minutos e retire do fogo.

Em seguida, adicione a casca da cebola, pimenta preta, pimenta da Jamaica, sementes de coentro e folha de louro.

Descasque as cebolas e corte-as ao meio. Corte a cebola ao meio e coloque na marinada. Coloque em fogo moderado e leve para ferver. Ferva por 5-7 minutos e retire do fogo. Deixe esfriar completamente com a tampa fechada.