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Pepinos em conserva em garrafas plásticas

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 20,7 kcal
Porções 6 l.
Tempo de cozimento 5 dias
Proteínas * 1,1 gr.
Gorduras * 0,2 g
Carboidratos * 3,8 g
* por 100 gr. produtos
Pepinos em conserva em garrafas plásticas
Contente

Pepinos em conserva em garrafas são ainda mais suculentos e apetitosos. Uma forma invulgar de cozinhar fará do seu aperitivo um prato verdadeiramente original.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Para a receita, precisamos de garrafas plásticas grandes com uma boca larga para acomodar facilmente todos os ingredientes.
Passo 2 de 5
Coloque os temperos lavados no fundo das garrafas. Corte a raiz de rábano em pedaços pequenos, coloque os dentes de alho.
Passo 3 de 5
Colocamos pepinos em garrafas, enchemos com sal. Em seguida, encha-o com água limpa filtrada.
Passo 4 de 5
Amarre o pescoço com gaze ou pano. Colocamos nossa peça de trabalho em um local fresco por 5 dias. Você pode colocá-lo na geladeira. Lembre-se de que o produto fermenta e a água derrama por cima. Cuide do palete com antecedência.
Passo 5 de 5
Durante esses cinco dias, na época de forte fermentação, despeje a água em uma tigela funda. Encha as garrafas com água limpa, agite e escorra. Repetimos o procedimento duas vezes. Então preenchemos a água original. No quinto dia, os pepinos estão prontos para comer. Bom apetite!

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