Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠ Cogumelos
  3. ➠ Como cozinhar cogumelos com mel - receitas
  4. ➠ Cogumelos salgados sem rolar

Cogumelos salgados sem rolar

0
1374
Cozinha leste Europeu
Conteúdo calórico 16 kcal
Porções 0,5 l.
Tempo de cozimento 14 dias
Proteínas * 1,5 gr.
Gorduras * 1,2 gr.
Carboidratos * 1,8 gr.
* por 100 gr. produtos
Cogumelos salgados sem rolar
Contente

Os cogumelos do mel são cogumelos com um rico conteúdo de fósforo, todos os adoram e as donas de casa se esforçam para preparar cogumelos em quantidades suficientes todos os anos. Existem muitas receitas diferentes para todas as ocasiões e gostos. De acordo com esta receita, cogumelos de mel podem ser preparados sem rolar.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Separe os cogumelos, lave, se desejar, você pode separar por tamanho e colocá-los em uma panela. Ferva os cogumelos em água e sal por 5 minutos para mantê-los intactos.
Passo 2 de 6
Jogue os cogumelos em uma peneira, enxágue em água fria e deixe o excesso de líquido escorrer.
Passo 3 de 6
Prepare pequenos recipientes para decapagem, como potes ou recipientes de plástico. Distribua em uma tigela os dentes de alho descascados, as folhas de louro, o endro fresco e um pouco de sal em quantidades iguais.
Passo 4 de 6
Coloque uma camada de cogumelos de 3 centímetros de altura por cima, sal novamente, polvilhe com endro seco. Polvilhe as próximas camadas de agaric mel com sal. Encha todos os recipientes desta forma.
Passo 5 de 6
Cubra os agáricos de mel com folhas de raiz-forte lavadas, eles são um bom anti-séptico e não permitem a formação de mofo. Dissolva uma colher de sopa de sal em um copo de água e despeje essa mistura sobre os cogumelos.
Passo 6 de 6
Feche o recipiente com uma tampa e guarde em local fresco por 2 semanas. Depois disso, os cogumelos com mel estarão prontos para uso.

Bom apetite!

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *