casa
➠ Lanches
➠ Lanches
➠ Tomates salgados quentes

Tomates salgados quentes

1576

Cozinha russo

Conteúdo calórico 112,2 kcal

Porções 10 portas.

Tempo de cozimento 40 minutos

Proteínas * 0,6 g

Gorduras * 0,1 g

Carboidratos * 26 gr.

Contente

Os tomates salgados são um lanche versátil para a sua mesa. A preparação caseira é adequada tanto para jantares familiares como para mesas festivas. O método de cozimento quente não toma muito tempo.

Ingredientes

Tomates frescos 1 kg Tarhun 1 filial Sal 2,5 colheres de sopa Açúcar granulado 1 Colher de Sopa Ácido limão 0,33 colher de chá Pimenta preta gosto

Processo de cozimento

Lavamos os tomates em água fria. Fazemos isso com cuidado para não esmagar a fruta.

Nós esterilizamos os potes. Coloque ervas e temperos no fundo. Eles podem ser adicionados a gosto.

Coloque os tomates limpos firmemente sobre os temperos. Despeje água fervente sobre eles e deixe por 10-15 minutos. Em seguida, despeje a água com cuidado em uma panela para posterior preparação da marinada.

Adicione sal e açúcar à água, misture e leve para ferver. Adicione ácido cítrico aos potes e despeje a marinada quente.

Fechamos as tampas e viramos as lacunas. Nós o envolvemos em um cobertor e o mantemos neste estado até que esfrie completamente. Em seguida, armazenamos em um local fresco. Tomates salgados quentes estão prontos!