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Tomates salgados com açúcar

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 73 kcal

Porções 4 p.

Tempo de cozimento 70 minutos

Proteínas * 0,5 gr.

Gorduras * 0,1 g

Carboidratos * 17,8 g

Contente

Tomates salgados são sempre bem-vindos em festas, principalmente com batatas e pratos de carne. Um pickle de tomate pode ser usado no preparo de sopas, borscht, miscelânea e outros pratos.

Ingredientes

Processo de cozimento

Lave e seque os tomates e pimentas. Descasque o alho. Lave e esterilize latas de litro para emendar. Coloque folhas de louro, cravo, pimenta da Jamaica, pimenta preta, pimenta e alho em cada frasco. Coloque os tomates bem por cima.

Ferva a água em uma panela e encha os potes com a mesma, cubra com as tampas esterilizadas e deixe por 15 minutos.

Após 15 minutos, despeje a água de volta na panela. Adicione 4 colheres de sopa de açúcar e 2 colheres de sopa de sal a 1 litro de líquido, mexa e ferva.

Despeje 2 colheres de sopa de vinagre em cada frasco de litro e, em seguida, encha-os com a marinada quente. Enrole as tampas das latas, vire-as de cabeça para baixo, embrulhe-as em uma manta quente e deixe esfriar. Em seguida, guarde-os em um local fresco e aguarde o feriado.

Bom apetite!