casa
➠ Tomates
➠ Tomates rábano para o inverno
➠ Tomates salgados em balde de plástico

Tomates salgados em balde de plástico

3758

Cozinha russo

Conteúdo calórico 108,5 kcal

Porções 16 portas.

Tempo de cozimento 30 minutos.

Proteínas * 13,6 gr.

Gorduras * 5,9 gr.

Carboidratos * 4,4 gr.

Contente

Se você não tiver um balde para decapagem de tomates em casa, pode usar um recipiente de plástico para isso. O lanche preparado em um balde de plástico não tem sabor inferior ao original. E, ao mesmo tempo, os tomates salgados são preparados de forma simples e rápida.

Ingredientes

Processo de cozimento

Separe os tomates, lave e seque sobre um pano de prato. Certifique-se de furar cada tomate com um palito perto do caule para que não rebentem com a água a ferver.

Descasque e lave o alho.

Lave bem o balde de plástico. Coloque o endro lavado no fundo, depois as folhas lavadas de groselha, cerejeira, carvalho e raiz-forte. Também mandamos dentes de alho para lá. Coloque os tomates neste travesseiro. Polvilhe tudo com sementes de mostarda por cima.

Despeje a água em temperatura ambiente em uma panela grande, adicione sal e mexa até que o sal esteja completamente dissolvido.

Despeje água com sal em um balde de plástico cheio de tomates. Cubra com uma chapa plana, coloque uma prensa em cima.

Deixe os tomates em temperatura ambiente por um dia. Em seguida, reorganize os tomates em conserva em um balde de plástico em uma área de armazenamento fresca e escura.

Os tomates suculentos estão prontos!