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Solyanka para crianças

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 71,8 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 150 minutos
Proteínas * 5,4 gr.
Gorduras * 3,9 gr.
Carboidratos * 6 gr.
* por 100 gr. produtos
Solyanka para crianças
Contente

Para variar, certifique-se de preparar tal confusão para seu bebê, ele não ficará indiferente a isso. O caldo é cozido à base de linguiça de frango e bovina, os pepinos são adicionados exclusivamente salgados, pois os em conserva contêm vinagre. A receita é dada para preparar essa sopa para toda a família, os adultos temperam no seu prato com uma colher de adjika.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 18
Lave o peito de frango, adicione água, leve para ferver.
Passo 2 de 18
Escorra, retire e descarte a pele. Lave a panela. Coloque o peito de novo na panela, mande as linguiças lá. Despeje a água, leve para ferver e cozinhe o caldo por 40 minutos, pré-sal. Aconselha-se que você mesmo cozinhe os enchidos ou compre os já prontos da marca, em cuja composição você confia.
Passo 3 de 18
Retire do caldo as salsichas com peito, coe o próprio caldo.
Passo 4 de 18
Corte as salsichas longitudinalmente em 4 pedaços e, em seguida, corte em rodelas.
Passo 5 de 18
Retire a carne de frango do osso e corte em pedaços pequenos.
Passo 6 de 18
Enxágue os picles, descasque as cebolas e as cenouras, enxágue-os.
Passo 7 de 18
Pique os pepinos em tiras finas, faça o mesmo com as cebolas e as cenouras.
Passo 8 de 18
Adicione os vegetais ao caldo. Depois de ferver, cozinhe por mais meia hora.
Passo 9 de 18
Descasque e lave as batatas.
Passo 10 de 18
Também pique em tiras finas.
Passo 11 de 18
Coloque as batatas, salsichas e carne em uma mistura. Cozinhe por cerca de 7-8 minutos até que as batatas estejam cozidas.
Passo 12 de 18
Para temperar, descasque o alho, lave as ervas.
Passo 13 de 18
Da vegetação, retire todas as folhas dos galhos, descarte os galhos.
Passo 14 de 18
Pique as verduras finamente.
Passo 15 de 18
Rale o alho em um ralador fino, acrescente a pasta de tomate e a folha de louro.
Passo 16 de 18
Jogue o molho na sopa, mexa e cozinhe por mais 5 minutos.
Passo 17 de 18
Prove a sopa e adicione sal se necessário. Deixe a mistura fermentar por cerca de 15 minutos.
Passo 18 de 18
Despeje a sopa em tigelas com porções e sirva com ervas e rodelas de limão.

Bom apetite!

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